#1 Fackelmann Mortero de Cocina para Triturar Especias, ajos y aliños, Majar, Salsas y Alioli, 14x10cm y Mano 3,5x20cm, Madera Natural, 14x10cm, 1ud
PRÁCTICO Y SENCILLO: Como se ha hecho toda la vida en nuestras cocinas, sin enchufes ni baterías, simplemente añade los ingredientes que quieras en el mortero y machácalos al gusto con el mango de madera, hasta conseguir la textura que quieras. UN CLÁSICO QUE NO PASA DE MODA: Un mortero es uno de los utensilios de cocina básicos que no pueden faltar en tu casa, y que siempre conviene tener a mano para muchas de las recetas que elaboras a diario. DIMENSIONES: El mortero mide aproximadamente 14x10cm, mientras que la mano es de unos 3,5x20cm, es decir, este juego de mortero y mano tiene el tama...
#2 Alpina Trituradora de mano de mortero y mortero de porcelana blanca de 8,5 cm
Fabricado en porcelana. Ideal para moler diferentes tipos de hierbas e ingredientes. Apto para microondas y congelador. Apto para lavavajillas. Tamaños (largo x ancho x alto): mortero: 8,5 x 8 x 4,5 cm. Mortero – 8 cm de largo x 1,5 cm de ancho. › Ver más detalles
#3 Jade Temple - Mortero de Piedra con Maja, Granito Macizo con 11 cm de diámetro y 12 cm de Altura
Mortero robusto hecho de granito macizo con maja, gracias a su peso hace que el machacar los alimentos sea un juego de niños Tradicional e internacional: el mortero ya era utilizado por muchas culturas antiguas, como los egipcios, los incas o los mayas - una pieza práctica de la cultura mundial en tu propia cocina Fácil de usar: sólo hay que colocar los ingredientes a triturar en el mortero hasta un cuarto como máximo y machacarlos con la maja apretando y girandolo con la muñeca hasta obtener la consistencia deseada Contenido del envío: un mortero de piedra de la serie asian happy kitchen c...
#4 Relaxdays Mortero Granito con Mano, Resistente, Duradero, Especias, Hierbas, Moledor Piedra Pulida, 16cm Ø, 400ml, Gris
Mejor valorado: Producto natural: mortero XL y maja de granito duradero, recipiente aprox. 8x16 cm (alto x diámetro) Firme: este utensilio de cocina pesado no se escurre ni mueve al machacar o moler los ingredientes Eficiente: la profundidad del cuenco del mortero para especias evita que el contenido se desborde Multiusos: el mortero de granito es perfecto para triturar hierbas, especias, almendras y nueces Útil: la superficie del molcajete y el extremo de la maja son rugosos y dan excelentes resultados › Ver más detalles
#5 CT Mortero de Granito, 13 cm, 1,3 Tazas (Gris) | Molcajete Resistente de Piedra Volcánica
TAMAÑO PERFECTO – mortero cocina compacto y funcional – Con capacidad para 1,3 tazas, este mortero cocina es ideal para preparar salsas, guacamole, mezclas de especias y más. Un mortero resistente, práctico y fácil de usar. USO CÓMODO – mortero piedra con pestillo ergonómico – El diseño del mortero piedra permite un control óptimo y reduce el esfuerzo. Ideal para lograr una textura uniforme y auténtica en tus preparaciones favoritas. MATERIAL DURADERO – mortero de piedra higiénico y natural – Fabricado con mortero de piedra auténtico, no absorbe olores ni sabores. Perfecto para ingredientes ...
#6 Mortero de acero inoxidable con mortero, apto para alimentos, 10 cm de diámetro
Material resistente a la corrosión sólido: tanto el mortero como el mortero están hechos de acero inoxidable de grado alimenticio 18/8. No solo es resistente a la corrosión, sino que también es resistente al daño y la corrosión de los alimentos ácidos. Duradero y resistente: hecho de acero inoxidable puro, el mortero se siente sustancialmente en la mano y el mortero se sienta incómodo en el mostrador de la cocina. El acolchado en la parte inferior garantiza que se sienta aún más. Seguro para los alimentos: el acero inoxidable no contiene residuos ni olores, basta con enjuagar a fondo debajo ...
#7 Cole & Mason Dorchester Mortero Cocina con Maja, Granito Natural 10 cm | Mortero Piedra con Maja para Moler Especias y Hierbas, Fácil de Limpiar, Mortero y Mano Pequeño, Pulido, 2 Años de Garantía
Triturado y Molienda de Alta Eficacia - La forma interior del mortero y su superficie rugosa sin pulir, combinadas con el extremo ancho de la mano, garantizan la máxima eficacia al triturar y majar una amplia variedad de ingredientes, como hierbas, especias, semillas y frutos secos Mano de Mortero de Mango Largo - La mano cuenta con un mango largo que permite cambiar fácilmente el ángulo y la posición de agarre, adaptándose mejor a cada ingrediente y ofreciendo un control óptimo durante el triturado. Mortero y Mano de Granito Negro Resistente - Fabricado en granito negro de calidad superior,...
#8 Praknu Mortero Cocina Granito 15 cm – Mano Extra Larga & Base Elegante de Madera FSC® – Perfecto para Especias, Hierbas o Nueces – Fácil de Limpiar – Grande | Mango extralargo, posavasos de madera FSC, moler sin esfuerzo especias, hierbas y frutos secos, piedra natural resistente
Más Sabor: Tritura especias, hierbas o nueces frescas en cuestión de segundos, para obtener un sabor más rico en pestos, pastas y adobos. Molienda Fina: La superficie rugosa del granito permite moler especias suaves y duras hasta obtener una consistencia sabrosa y uniforme. Molienda Sin Esfuerzo: El mazo extra largo ofrece más control y libertad — sin golpear los bordes — para moler fácilmente incluso lotes más grandes. Base Estable: La base de madera FSC protege la encimera de arañazos y mantiene el mortero firme y seguro durante la molienda. Limpieza Rápida: Simplemente enjuaga con agua ...
#9 Mortero rustico de Cerámica Amarillo 13cm con Mano de Madera 16cm, Diseño Tradicional con Decoración Verde
CONJUNTO COMPLETO: Incluye mortero de cerámica amarilla de 13 cm de diámetro y una mano de madera de 16 cm de longitud para mayor versatilidad en la cocina DISEÑO TRADICIONAL: Mortero de cerámica con acabado amarillo brillante decorado con motivos verdes de estilo artesanal que aporta un toque rústico y auténtico a tu cocina MATERIAL DURADERO: Fabricado en cerámica resistente con mano de madera natural que garantiza un uso prolongado y eficiente para moler especias, hierbas y preparar salsas DIMENSIONES PRÁCTICAS: El mortero mide 13 cm de diámetro proporcionando capacidad adecuada, mientras...
#10 Praknu Mortero y Maja de Cocina pequeño - Granito Robusto y Duradero - Con Protector de Superficies de Madera Sostenible - 120 ml Capacidad | Posavasos de madera FSC sostenible, fácil de limpiar para obtener resultados exactos
🌿 PARA PREPARACIONES CASERAS: El mortero te permite crear tu propio pesto o mezcla de especias para tu plato favorito. 🌿 CON PROTECTOR DE SUPERFICIES: La protección de superficies de madera sostenible FSC proporciona estabilidad a la hora de picar y evita que se raye la mesa. 🌿 SOSTENIBLE: Tanto el mortero como la base están fabricado solo con materiales naturales. Tanto el producto como su embalaje están 100% libres de plástico. 🌿 MÁXIMO AROMA: El granito duro y rugoso permite moler fácilmente hasta las más pequeñas especias, ya sean blandas o duras. Esto permite el óptimo desarrollo del a...
🔍 Aspectos importantes
GUÍA DE COMPRA: MORTERO DE COCINA
ASPECTOS IMPORTANTES
1. ELIGE EL MATERIAL CONVENIENTE
Lo primero que decides es el material, porque determina todo: si transmite sabores, si es frágil, si puedes ponerlo en el lavavajillas. El granito es la opción más versátil: pesa bien, tiene interior rugoso y aplasta cualquier ingrediente sin transmitir aromas. El acero inoxidable no tiene casi inconvenientes y se puede meter en lavavajillas. Si buscas estética, el mármol es bonito pero su superficie pulida agarra peor los ingredientes. La cerámica es buena solo para especias y muy delicada. La madera está totalmente desaconsejada: es porosa, transmite olores y se pudre con el agua y el uso. L...
2. EL INTERIOR NO DEBE ESTAR MUY PULIDO
Busca un interior con textura rugosa. Cuanto más rugoso sea, mejor agarra los ingredientes al machacar. Los morteros muy pulidos hacen que los ingredientes resbalen y necesitas aplicar mucha más fuerza para obtener un buen resultado. Un interior rugoso suelta los aceites esenciales de forma más eficiente y consigue texturas más rústicas y auténticas.
3. PESA Y ESTABILIDAD SON CLAVE
Un mortero debe pesar lo suficiente para no moverse cuando estás trabajando sobre él. Si es ligero, vas a estar sujetándolo con una mano mientras machacas con la otra, y eso fastidia la técnica. El peso también ayuda a que la acción de aplastamiento sea más efectiva. Si el mortero tiene base antideslizante, mejor. Pero no confundas: un mortero de cerámica puede ser estable si lleva ventosas, pero es frágil. El granito y el acero inoxidable suelen dar buena estabilidad de forma natural.
4. TAMAÑO SEGÚN LO QUE VAS A HACER
Los morteros pequeños (250-300 ml) valen solo para especias y ajos. Si vas a hacer pesto, alioli, picadas o guacamole, necesitas un tamaño mediano o grande (400 ml mínimo). La mayoría de la gente se compra uno pequeño por precio y luego se arrepiente porque no le sirve para nada más. Si solo vas a comprar uno, coge uno mediano-grande: cubre todas las posibilidades.
5. LA MAJA DEBE SER CÓMODA Y DEL MISMO MATERIAL
La mano o maza es con la que realmente trabajas todo el día: si es incómoda, se te hace imposible. Debe tener buen agarre. Y es importante que esté hecha del mismo material que el cuenco, porque si son materiales distintos, el desgaste no es uniforme y una de las piezas se acaba gastando antes. Además, si la maza es de otro material, puede transmitir sabores diferentes al cuenco.
6. NO COMPRES POR PRECIO Y OLVIDA LA MADERA
Los morteros de madera son baratos, pero eso es su única ventaja. Se pudren con el agua, absorben olores de manera permanente y es una pérdida de dinero comprar uno y tirarlo a los dos meses. Ni siquiera los consideres. Si ves una oferta irresistible en madera, ignórala. Hay morteros de acero inoxidable o granito que cuestan lo mismo y duran décadas.
7. CURA TU MORTERO DE PIEDRA ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ
Si compras un mortero de granito, piedra volcánica o mármol, necesitas curarlo antes del primer uso. Consiste en moler arroz crudo con agua varias veces hasta que el agua salga limpia. Si no lo haces, vas a soltar arenilla en tus alimentos y vas a tener una mala experiencia. El curado sella los poros naturales del material. Los morteros de acero inoxidable no necesitan curado.
Si solo compras una cosa: un mortero de granito mediano con buena superficie rugosa. Eso cubre el 90% de los usos posibles y dura décadas sin transmitir sabores.
OBSERVACIONES GENERALES